Sonho de padaria frito
Ama receitas de sonhos? Vou te ensinar a como preparar receita de sonho de padaria frito que é maior tentação! Fica com aquele recheio de creme que vicia, bem cobertinho com açúcar e canela então, eita coisa boa!
Peguei a receita do canal Thigas Ribeiro e amei!
Como fazer sonho de padaria frito?
- Massa
- 1 Xícara de leite
- 3 Colheres de sopa de margarina
- 2 Gemas
- 4 Colheres de sopa de açúcar
- 10g de fermento biológico
- 4 Xícaras de farinha de trigo
- Creme
- 1/2 Litro de leite
- 3 Colheres de sopa de amido de milho
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Gema
- Essência de baunilha a gosto
- Massa:
- Preparo Inicial: Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento biológico até dissolver. Reserve.
- Misturinha do Amor: Em um recipiente maior, junte as gemas, a margarina, o açúcar e misture bem. Acrescente a mistura do leite e fermento.
- Hora da Farinha: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e misturando até que forme uma massa lisa e que desgrude das mãos.
- Descanso: Cubra com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Creme:
- Mistura dos Ingredientes: Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado e a gema. Mexa bem para evitar pelotinhas.
- Cozinhando o Creme: Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
- Montagem e Fritura:
- Formando os Sonhos: Depois da massa descansada, modele bolinhas e coloque-as em uma superfície enfarinhada, deixando descansar por mais 15 minutos.
- Fritura: Em uma panela com óleo quente, frite os sonhos até que estejam dourados. Retire e coloque em papel toalha para tirar o excesso de óleo.
- Recheando: Com os sonhos já frios, faça um corte na lateral e recheie generosamente com o creme.
Prontinho, querido! Agora, é só polvilhar com açúcar de confeiteiro e se deliciar. Aqui em casa, esses sonhos fritos fazem o maior sucesso no café da tarde! 💕
😀 TODO MUNDO AMA: sonho de padaria simples
Qual é o valor de um sonho na padaria?
Ah, querido, o valor do sonho na padaria varia bastante de lugar para lugar e, claro, depende do recheio. Aqui perto de casa, um sonho recheado com doce de leite caseiro ou creme custa um pouquinho mais do que os mais simples. Mas, olha, vale cada centavo!
Pode esquentar sonho de padaria?
Sabe, às vezes, quando trago sonhos da padaria e eles esfriam um pouquinho, dou uma esquentadinha rápida no micro-ondas, algo em torno de 10 segundos. Mas atenção: só um tiquinho de tempo, para não deixar o recheio muito quente!
Por que o sonho de padaria se chama sonho?
Ah, essa é uma pergunta que também me fazia! Dizem que ele ganhou esse nome porque é tão delicioso que parece um sonho comer.
E, sinceramente, eu concordo totalmente. Comer um sonhinho bem feito é realmente um pedacinho do céu!
