Sopa de batata do Outback
A sopa de batata do Outback é muito mais fácil do que parece e tem um modo descomplicado recheado de segredinhos para que fique bem cremosa.
Todas as suas visitas ou familiares irão adorar provar e vão querer repetir o prato: é perfeito e ultra cremoso. Não gastará mais que R$ 20 para fazer esta delícia.
Em nosso blog contamos com várias receitas de sopa de batata mega cremosa além desta para que prepare uma diferente para cada dia e nunca enjoe. Quer saber quais são as principais delas? Vem conosco que, abaixo, deixamos algumas indicações mega fáceis.
A sopa de batata baroa com carne seca é uma das melhores do mundo. Também indicamos a suculenta e cremosa sopa de batata com bacon, que tem aquele gostinho suave de fundo que a criançada ama, ideal para servir principalmente como janta.
Por fim, mas não menos importante, recomendamos a sopa de batata com cenoura e frango.
Como fazer sopa de batata do Outback?
- 3 batatas grandes em cubos
- 5 colheres de margarina
- 1 cebola pequena em cubos
- 1/2 xícara de trigo
- 1 caldo de galinha
- 2 xícaras de água
- 1 colher de açúcar
- 200 gramas de creme de leite
- 3 fatias de bacon cortadas
- Cebolinha a gosto para decorar
- Queijo parmesão e mussarela a gosto
- Doure a cebola picada na margarina.
- Acrescente a farinha nesta mesma panela e mexa por cerca de 1 minuto.
- Em outra panela, dilua o caldo de galinha em cerca de 1 litro de água.
- Posteriormente, adicione o sal, açúcar e pimenta.
- Logo em seguida, adicione o creme de leite lentamente.
- Adicione as batatas, que já devem estar cozidas e picadas em cubos, fique mexendo por mais 5 minutos em fogo médio a baixo, acrescente a mistura de trigo.
- Adicione os queijos.
- Leve tudo para o liquidificador e bata até que fique homogêneo.
- Decore com cebolinha e bacon.
- Sirva quente.
Bater no liquidificador é essencial para que a receita fique bem macia e cremosa.
