Sopa de cenoura e gengibre

Sopa com cenoura e gengibre tudo gostoso ana maria braga
Sopa com cenoura e gengibre
Tempo 40m
Porção 4
Nível Fácil

Receita de sopa de cenoura e gengibre fácil que deixa todos com água na boca. Vem comigo que vou te ensinar todo o modo de preparo de forma rápida e prática. A lista de ingredientes é bem pequena e você pode fazer hoje mesmo com os itens da sua dispensa. 

Como fazer sopa de cenoura e gengibre?

Ingredientes
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de azeite
  • 800g de cenoura descascada cortada em fatias
  • 2 colheres (sopa) de manjerona picada
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
  • Em uma panela frite a cebola e o alho em azeite até amolecer.
  • Acrescente a cenoura, a páprica, o gengibre e o sal.
  • Cubra com água.
  • Cozinhe até amolecer.
  • Bata metade das cenouras no liquidificador com um pouco de caldo.
  • Junte com o restante das cenouras inteiras.
  • Acerte o sal.
  • Deixe ferver até a consistência desejada.
  • Transfira para uma tigela.
  • Derrame o creme de leite por cima da sopa sem misturar ou acrescente colheradas de creme em cada prato servido.
  • Salpique com a manjericão.
  • Sirva quente.

😀 BEM EXÓTICO: Sopa de cenoura com laranja

Sopa de cenoura com gengibre para emagrecer

Ah, essa sopinha é maravilha pra dar uma enxugada, viu! A cenoura com o gengibre, além de deliciosos, dão um “up” no metabolismo. Bate tudo e cozinha um cadinho e voilà, saúde na tigela!

Sopa de cenoura com gengibre e frango

Essa é para os dias que a gente precisa de uma comidinha mais robusta, né? Cozinha o frango, depois a cenoura e o gengibre, e bota tudo junto. Um caldinho forte e gostoso que aquece e alimenta!

Sopa de cenoura com gengibre e laranja

Essa aqui é uma surpresa pro paladar! A cenoura e o gengibre cozidos, e no finalzinho acrescenta o suco de laranja, amiga. É um toque cítrico que faz toda a diferença, vale a pena experimentar!

Sopa com cenoura e gengibre do @catracalivre

Sopinhas pra todos os momentos, né? E dá pra fazer um monte de variação. Cozinha é isso: criatividade! 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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