Sopa de grão-de-bico, vagem e espinafre
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1h
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Frite, na panela de pressão, a cebola e o alho em azeite até amolecer.
- Coloque na panela de pressão, o grão-de-bico, a cenoura, o endro, a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta, com 6 dedos de água acima dos grãos.
- Cozinhe por 40min depois que chiar, em fogo baixo.
- Retire do fogo e espere a pressão sair.
- Abra a panela.
- Acerte o sal.
- Coloque a vagem e o espinafre na panela com o grão-de-bico.
- Deixe ferver por 3min.
- Sirva quente.
