Sorvete de coco

Sorvete de coco cremoso caseiro: como fazer receita fácil?
Sorvete de coco cremoso caseiro: como fazer receita fácil?
Tempo 8h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

O sorvete de coco caseiro cremoso é uma tentação. A gente sabe disso! Mas, e se eu te contar que é possível aprender a fazer esta delícia em sua casa de um jeito simples? Vem conosco que vamos te ajudar com todo o modo de preparo e a lista de ingredientes!

Como fazer sorvete de coco caseiro?

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo americano de leite morno
  • 1 tablete de manteiga sem sal derretida
  • 4 ovos
  • 200ml de leite de coco
  • 1 pitada de sal
Modo de preparo
  • Coloque o leite condensado, o leite morno, a manteiga derretida e as gemas no liquidificador.
  • Bata bem.
  • Pare o liquidificador e acrescente um pouco do leite de coco.
  • Passe a mistura para uma vasilha.
  • Acrescente o restante do leite de coco na vasilha.
  • Misture com uma colher pau.
  • Leve a vasilha ao congelador.
  • Deixe endurecer até a consistência de mingau grosso.
  • Retire.
  • Bata o sorvete mal gelado na batedeira até formar um creme liso.
  • Reserve.
  • Bata as claras em neve.
  • Misture ao creme.
  • Leve ao congelador até endurecer.
  • Sirva gelado.

MUITO BOM!! → Chips de banana com sorvete de coco 👏

Qual o segredo da cremosidade do sorvete?

O emulsificante é o segredo para ficar bem cremoso e sem pedaços de gelo. Use conforme indicado pela receita.

O que pode ser usado no lugar da liga neutra?

Gordura hidrogenada ou creme de leite!

Quais as melhores receitas de sorvete de coco?

O sorvete é uma sobremesa perfeita para os dias quentes, e nada melhor do que um sorvete caseiro feito com ingredientes de qualidade. A receita do melhor sorvete do mundo é simples e fácil de fazer, basta misturar leite condensado, creme de leite e leite em pó no liquidificador e levar ao congelador por algumas horas. 

sorvete de coco @dikadanaka

Para deixar o sorvete ainda mais cremoso, é possível usar emulsificante na receita. Outra opção é fazer um sorvete caseiro com a marca Kibon, utilizando o leite condensado, creme de leite e o sabor de sua preferência. 

O sorvete de creme é um dos mais populares, mas é possível adicionar frutas ou outras coberturas para dar um toque especial. Experimente fazer seu próprio sorvete caseiro simples e cremoso em casa!

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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