Um nhoque low carb cai bem pra hoje (15/04) vem testar!
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Receita de nhoque low carb simples, fácil e prático que todo mundo adora. Confira, abaixo, todo o modo de preparo e a lista de ingredientes para nunca mais errar nesta perfeição viciante.
Como fazer nhoque low carb?
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a couve-flor ralada por cerca de 5 minutos, ou até que fique macia.
- Escorra bem a couve-flor cozida e transfira para uma tigela grande.
- Deixe a couve-flor esfriar um pouco e, em seguida, adicione o ovo, o queijo parmesão, a farinha de amêndoa, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Modele a massa em formato de nhoques, utilizando as mãos levemente úmidas para facilitar.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
- Grelhe os nhoques por alguns minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
- Retire os nhoques da frigideira e sirva quente com o molho de sua preferência.
- Estes nhoques low carb são uma opção saudável e deliciosa para quem deseja reduzir o consumo de carboidratos sem abrir mão do sabor. Aproveite!.
👏 BELEZA: Nhoque de batata doce low carb
Quais os tipos de farinha low carb?
Existem várias opções de farinha low carb que são adequadas para dietas com baixo teor de carboidratos. Algumas das mais comuns incluem:
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Farinha de amêndoa: Feita a partir de amêndoas moídas, é rica em proteínas e fibras, além de ter um sabor suave e uma textura leve.
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Farinha de coco: Produzida a partir da polpa seca do coco, é uma excelente fonte de fibras e possui um sabor naturalmente doce.
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Farinha de linhaça: Feita a partir de sementes de linhaça moídas, é rica em fibras e ácidos graxos ômega-3, além de adicionar uma textura crocante aos alimentos.
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Farinha de chia: Produzida a partir de sementes de chia moídas, é rica em fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3, e ajuda a dar liga às receitas.
Essas farinhas são ótimas opções para substituir as farinhas tradicionais em receitas low carb, proporcionando benefícios nutricionais adicionais.
