Waffle com tomate e azeitona
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20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó para bolos
- 1 pitada de sal
- ½ colher (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 100g de ricota esfarelada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 tomate picado
- 100g de azeitona picada
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Bata, no liquidificador, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a manteiga.
- Coloque a mistura em uma máquina de waffle.
- Espere assar e reserve.
- Numa vasilha misture a ricota com o sal e a pimenta.
- Coloque a ricota sobre os waffles.
- Disponha os tomates e as azeitonas.
- Salpique o azeite.
- Sirva quente.
