X-caboquinho
Receita de X-caboquinho que é tudo de bom para testar sexta-feira com a sua família em casa. O modo de preparo é tão simples que não tem como errar.
Como fazer X-caboquinho?
- 1 pão francês
- 2 fatias de queijo coalho
- 1/2 banana pacovã (ou banana-da-terra) frita
- 2 a 3 fatias de tucumã (fruta amazônica)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Prepare a banana pacovã: Descasque e corte a banana ao meio ou em fatias finas, dependendo da sua preferência. Frite em uma frigideira com um pouco de óleo até dourar.
- Reserve.
- Toste o queijo coalho: Aqueça uma frigideira e toste as fatias de queijo coalho até que estejam douradas e levemente derretidas.
- Prepare o pão francês: Corte o pão ao meio e passe uma fina camada de manteiga em cada lado.
- Monte o sanduíche: No pão francês, coloque as fatias de queijo coalho, seguido pelas fatias de tucumã e a banana frita.
- Sirva: Feche o sanduíche com a outra metade do pão e sirva imediatamente. O X-Caboquinho é perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.
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O que é um X-Caboquinho?
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O X-Caboquinho é um sanduíche típico de Manaus, composto por pão francês recheado com queijo coalho, banana frita, tucumã (fruta amazônica) e, às vezes, carne seca ou manteiga. Este lanche é muito popular na região e se destaca pelo sabor único e combinação de ingredientes típicos da culinária amazônica. O tucumã, em particular, é um elemento essencial que dá ao X-Caboquinho sua identidade regional e sabor característico.
Confira o podrão.
Como surgiu o X-Caboquinho?
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O X-Caboquinho surgiu em Manaus como uma adaptação regional do tradicional X-Burger, incorporando ingredientes locais como tucumã e banana frita. Criado por vendedores de lanches na cidade, o sanduíche reflete a fusão de influências indígenas e nordestinas, resultando em uma iguaria que é símbolo da cultura alimentar do Amazonas. Com o tempo, o X-Caboquinho se tornou um ícone da culinária manauara, sendo apreciado tanto por locais quanto por turistas.
Quanto custa um X-Caboquinho em Manaus?
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O preço de um X-Caboquinho em Manaus varia entre R$ 10,00 e R$ 20,00, dependendo do local onde é comprado. Em lanchonetes populares, ele tende a ser mais acessível, enquanto em estabelecimentos mais sofisticados ou turísticos, o valor pode ser um pouco mais elevado. O custo reflete a simplicidade e a qualidade dos ingredientes utilizados, tornando-o uma opção acessível e saborosa para quem deseja experimentar a culinária amazônica.
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