6 receitas com peito de frango para almoçar
As receitas com peito de frango são práticas, saborosas e muito versáteis, já que combinam com a maioria dos acompanhamentos.
Você pode preparar um filé de frango grelhado ou um prato mais elaborado, como o filé de peito de frango indiano.
Além disso, é uma das proteínas mais acessíveis, com um dos menores custos x benefícios do mercado. Sendo uma excelente opção para sua casa.
1.Peito de frango à parmegiana
O peito de frango à parmegiana é uma receita clássica, porém tipicamente brasileiro (ao contrário do que muitos dizem). Ela foi criada em São Paulo.
Porém, o termo parmegiana vem do italiano, da expressão “parmigiana”, que significa “cozinhar à maneira parma”, ou seja, com camadas de queijo.
Seu preparo é feito com o peito de frango bem temperado e empanado com farinha de rosca, em um molho com manjericão, tomate, pimenta e coberto com queijo.
2.Filé de peito de frango recheado com ricota e espinafre
Uma das receitas com peito de frango mais saborosas que você vai ver hoje é o filé de peito de frango recheado com ricota e espinafre.
Para isso, você vai precisar de peito de frango, espinafre picadinha, cebola, ricota, bacon, azeite, pimenta e sal.
Por fim, faça uma massa com a ricota, espinafre e temperos a gosto! E depois coloque esse recheio no peito de frango. Experimente hoje mesmo.
3.Filé de peito de frango ensopado
No entanto, a receita de filé de peito de frango ensopado é uma opção mais prática para aqueles dias mais corridos.
O preparo é bem simples, basta temperar o frango, fazer um refogado com tomate, cebola, alho, temperos frescos e em pó, colocar o peito de frango para dourar.
Por fim, acrescente molho inglês, água, salsa, cebolinha e outros temperos que julgar necessário, feche a panela e deixe cozinhando.
4.Filé de peito de frango gratinado com gergelim
Já o peito de frango gratinado com gergelim é uma opção maravilhosa e saborosa para comer no almoço ou no jantar.
Para isso, você vai preparar um bom tempero para o frango e deixe marinando por algumas horas antes do preparo.
Passe um pouco de manteiga nos peitos de frango, coloque em um tabuleiro, acrescente cebola, alho, queijo e requeijão (adicional). Por fim, leve ao forno.
5.Tiras de filé de peito de frango com bacon ao molho de mostarda
Agora, uma boa opção para aperitivo ou para acompanhar os legumes assados são as tiras de filé de peito de frango com bacon ao molho de mostarda.
O preparo é simples, faça um filé bem temperado, corte ao comprido fazendo pequenas tiras, envolva-os com bacon e depois prepare o molho.
6.Peito de frango com cogumelos
Por fim, temos uma sugestão simples, porém uma das receitas de peito de frango mais saborosas que você já experimentou.
A receita de peito de frango com cogumelos é deliciosa, prática, tem uma pitada oriental e muito sabor.
Para o seu preparo, você vai precisar de peito de frango, temperos frescos e em pó, mostarda, azeite, vinho, tomate cereja, sal, pimenta e cogumelos frescos.
