6 receitas de almoço que refrescam nos dias quentes

receitas de almoço
Deliciosa salada fresca para os dias de calor que encontramos no Facebook

Os dias mais quentes pedem receitas de almoço mais leves, com menos gorduras e com preparos mais rápidos.

Dessa forma, é possível fugir um pouco do calor do ambiente! Por isso, as saladas frescas são boas opções.

Você pode investir em pratos mais coloridos, com mais legumes e vegetais, e proteínas de baixo valor calórico.

1.Filé de peixe grelhado com abobrinha

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Filé de peixe grelhado com abobrinha do YouTube

A receita de filé de peixe grelhado com abobrinha é uma sugestão deliciosa, leve e prática para fazer nos dias de calor.

O peixe pode ser o da sua preferência, com um bom tempero, para que ele fique saboroso. O preparo pode ser na chapa, na frigideira ou na Airfryer.

No entanto, a abobrinha faça um bom refogado e escolha bem os temperos. Assim, terá um prato nutritivo e saboroso.

2.Salada de salmão

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Salada de salmão que encontramos no YouTube

Outra opção é a salada de salmão, preparada com salmão sem pele, cortado em pedacinhos.

A salada é composta por cebola e pimenta calabresa. No entanto, você pode adicionar tomate, alface, cebola roxa, picles.

3.Salmão assado com legumes

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Olha esse Salmão assado com legumes que achamos no YouTube

Já a receita de salmão assado com legumes é uma sugestão deliciosa para almoçar nos dias de calor.

Para isso, você vai precisar de postas de salmão fresca, limão, sal, pimenta, cebola, salsinha, tomate, abobrinha fatiada, alecrim e azeite.

No entanto, é possível adicionar cenoura, batata e chuchu para assar junto com os demais legumes.

4.Suflê de legumes

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Suflê de legumes que achamos no YouTube

O suflê de legumes é uma receita saborosa e prática para preparar em dias quentes.

No entanto, para o seu preparo você vai precisar de creme de leite, ovos, manteiga, farinha de trigo, sal, pimenta, noz-moscada, chuchu, cenoura, sal e queijo.

Todo o preparo deve ser adicionado em uma forma já untada e levada ao forno por cerca de 20 minutos, em temperatura média.

5.Tabule árabe

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Veja essa receita de tabule que achamos no YouTube

Já a receita de tabule árabe é uma das melhores receitas para preparar no almoço, já que é extremamente refrescante e saboroso.

Para o seu preparo, você vai precisar de hortelã, trigo de quibe, tomate, cebola, cebolinha, alho-poró, azeite, sal, pimenta.

No entanto, não esqueça que o trigo de quibe deve ser hidratado, pelo menos, 1 hora antes do preparo da receita.

6.Salada caesar com frango grelhado

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Faça uma caesar como essa do Facebook na sua casa

Por fim, chegamos a uma das receitas mais tradicionais, que é a salada caesar com frango grelhado.

O preparo clássico é feito com uma salada de folhas verdes, cebola, peito de frango, azeite de oliva, croutons e queijo parmesão.

Já o molho é feito com maionese, suco de limão, mostarda, alho, queijo parmesão, pimenta e sal.

Formada em tecnologia, apaixonada por escrita e pelo conhecimento. Dona de uma curiosidade nata e amante culinária. Especializada em redação SEO, atuo com criação de conteúdos para blogs e sites desde 2014.
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