4 receitas do Masterchef 2023 que fizeram sucesso
As receitas do Masterchef 2023 da temporada dos amadores e dos profissionais fizeram sucesso na Internet e na casa dos brasileiros.
Cada competição teve episódios marcantes, emocionantes e repletos de comidas saborosas e que são possíveis de preparar em casa.
Inclusive, os menus preparados para as finais são de receitas do cotidiano, mas com toque especial de chef!
1.Bolinho de arroz
Quem disse que a receita do bolinho de arroz não poderia fazer parte do menu finalista de um programa de culinária como o Masterchef!
Essa foi a receita de entrada escolhida pela campeã da temporada dos amadores de 2023 do Masterchef, a Ana Carolina, moradora de São Paulo.
2.Fricassé de frango
Já o chef Vinicius Moura, morador de Campo Grande, no Rio de Janeiro, responsável pelo restaurante Casa Tavares, trouxe uma receita de família.
Ele apresentou a receita do fricassé de frango da Dona Lucia, como uma homenagem à sua mãe!
Apesar de ser uma receita muito tradicional, ele veio recheada de toques culinários profissionais, e hoje faz parte do menu fixo do restaurante.
3.Bolo de fubá com sorvete
Em 2023, vimos escolhas de receitas simples, mas que cativaram os jurados das duas temporadas do Masterchef.
As duas campeãs, Ana Carolina e a Chef Bárbara Frazão, trouxeram receitas simples, de família e que fazem parte da vida dos brasileiros.
Todavia, a escolha de uma das sobremesas do menu afeto (da chef Bárbara) foi um bolo de fubá com sorvete.
É receita simples para levar para a final, mas quando bem feita e com toques especiais, torna-se um trunfo, que ajudou na conquista do troféu.
4.Terrine
Por fim, temos a receita mais polêmica de todas as temporadas do Masterchef, que fez com a temporada de 2023 fosse a mais emocionante, a Terrine.
Na temporada dos Profissionais, o chef Moisés deixou seu prato cair, causando a sua eliminação do programa, ele foi uma das grandes promessas.
A terrine é uma receita complexa, que exige uma série de preparos, e pode ser apresentada em várias versões, como:
- Terrine de carne
- Terrine de arroz
- Terrine de alho-poró
- Terrine caprese
- Terrine de camarão com cream cheese
