Receitinhas

Receita de salgadinho simples e que todo mundo aqui em casa adorou @sabornamesa
Lanches salgadinho
Tempo 50m
Porção 10 porções

Ingredientes
  • Check1/2 xícara de pimentão verde picado
  • Check1/2 xícara de pimentão amarelo picado
  • Check1/2 xícara de pimentão vermelho picado
  • Check3 dentes de alho picados
  • Check300 gramas de aipim cozidos e amassados
  • Check3 tomates picados
  • Check400ml de leite de coco
  • Check1 colher de cominho
  • Check1 colher de sal
  • Check5 xícaras de palmito picado
  • Check1 xícara de cheiro verde
  • Check1 cebola picada
  • Check3 colheres de azeite de dendê
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o aipim, amasse bem e bata no liquidificador com o leite de coco.
  • CheckEm uma frigideira, doure o alho no azeite, acrescente a cebola.
  • CheckPosteriormente, adicione os pimentões e tomates, mexa bem até começar a se desmanchar.
  • CheckAcrescente o aipim com leite de coco na panela e mexa.
  • CheckAdicione os demais temperos, como sal, cominho.
  • CheckTermine adicionando o palmito cozido.
  • CheckMexa até o caldo engrossar.
  • CheckDecore com cheiro verde.
Dicas

Sirva com um arroz branco soltinho!