Receitinhas
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Para a massa de chocolate:
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Preparar as massas.
- Para a massa branca: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o leite, óleo e a essência de baunilha. Misture bem e, por último, adicione a farinha de trigo e o fermento. Mexa até ficar homogêneo.
- Para a massa de chocolate: Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até clarear. Adicione o leite, óleo e a essência de baunilha. Peneire a farinha de trigo, o cacau e o fermento e misture à mistura líquida até formar uma massa homogênea.
- Montar o bolo zebra.
- Unte uma forma média (aproximadamente 20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha.
- Coloque 1 colher de sopa da massa branca no centro da forma.
- Coloque, cuidadosamente, 1 colher de sopa da massa de chocolate sobre a massa branca.
- Repita esse processo, alternando as massas até terminar.
- Ao final, use um palito ou garfo para dar uma leve misturada no centro das massas, criando o efeito zebra.
- Assar o bolo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Servir.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou faça uma cobertura simples.
