Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a cebola, o sal, o suco de limão, o azeite e a água.
- Coloque a carne em uma tigela.
- Fure com uma faca para o tempero penetrar.
- Despeje os temperos batidos e o louro.
- Deixe de um dia para outro na geladeira.
- Coloque em um tabuleiro junto com os temperos e o alho.
- Verifique o sal.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno a 180º por 2h.
- Adicione água aos poucos, se necessário, para não queimar o molho.
- Depois desse tempo tire o papel aluminio e deixe dourar.
- Retire do forno.
- Corte em cubos.
- Arrume em uma travessa.
- Dica
- Para fazer pele pururuca queime a pele com um maçarico.
