Receitinhas
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Pão fofo feito de aveia que tem receita de dá inveja aos padeiros
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8 Pão fofo feito de aveia
Doces e Sobremesas
Como fazer a trufa de caramelo crocante mais perfeita e cremosa do mundo
45m
20 a 25 trufas médias trufa de caramelo crocante
Ingredientes
- Ingredientes da massa
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 e 1/3 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- Ingredientes da mousse
- 1/2 envelope de gelatina de morango
- 1/4 de xícara de chá de água
- 1 caixinha de morango
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 limão
- 3 xícaras de chá de chantilly batido
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e bata bem.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha peneirada e misture até ficar homogêneo.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Transfira para uma forma com fundo removível untada e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos.
- Em uma vasilha, coloque a gelatina, a água morna e misture bem até derreter.
- Reserve por dez minutos.
- Em um liquidificador, coloque os morangos lavados e sem o cabinho, o leite condensado, o suco de limão e bata por dois minutos.
- Junte a gelatina e bata novamente.
- Transfira para uma tigela e adicione aos poucos o chantilly batido.
- Misture delicadamente até tudo ficar homogêneo e bem aerado.
- Despeje sobre a massa do bolo e leve para a geladeira por três horas.
- Desenforme com cuidado e decore com morangos.
Dicas
Além dos morangos, você também pode colocar algumas folhinhas de hortelã por cima para decorar!
