Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta a manteiga (ou aqueça o óleo) em fogo médio em uma frigideira grande.
- Refogue a cebola picada e o alho picado na manteiga derretida até dourarem.
- Adicione a fava cozida e descascada à frigideira e misture bem com a cebola e o alho.
- Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para evitar empelotar.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até a farofa ficar dourada e crocante.
- Se desejar, adicione cheiro-verde picado para finalizar.
- Sirva quente como acompanhamento e aproveite.