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Ingredientes

2 xícaras (de chá) de arroz cozido
½ xícara (de chá) de salsão picadinho
½ xícara (de chá) de champignons
½ xícara (de chá) de milho verde
6 colheres (de sopa) de salsinha picada
½ xícara (de chá) de pimentão verde
½ xícara (de chá) de pimentão vermelho
8 colheres (de sopa) de azeite
½ xícara (de chá) de azeitona verde
2 colheres (de sopa) de vinagre
Sal
Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
Acrescente o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.