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Saladas, Molhos e Acompanhamentos
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4 porções Purê de batata doce
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o suco de maracujá, a páprica, a canela, o alho, a cebola, a sálvia, o sal, o azeite e a pimenta.
- Coloque as codornas no tempero por no mínimo 4h ou deixe de um dia para outro na geladeira.
- Coloque em uma assadeira com todo o tempero.
- Leve ao forno a 180º coberta com papel alumínio por 1h e 30min.
- Retire o papel.
- Deixe dourar.
- Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.