Receitinhas
![Receita de água fresca com amora e hortelã [bebida do Carnaval]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2018/02/Depositphotos_49557917_l-2015-150x150.jpg)
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C..
- Comece preparando o pudim: no liquidificador, coloque o milho verde, o leite condensado, o leite e os ovos.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Agora, prepare o bolo: no liquidificador, coloque o milho verde, o óleo e os ovos.
- Bata até obter um creme bem liso.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione o creme do liquidificador aos ingredientes secos na tigela e misture delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Em uma forma de pudim (com furo no meio), caramelize o fundo com açúcar e despeje a massa do bolo por cima.
- Com cuidado, despeje a mistura do pudim sobre a massa do bolo na forma.
- Leve a forma ao forno preaquecido em banho-maria.
- Para o banho-maria, coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma do bolo pudim.
- Asse em banho-maria no forno a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado.
- Retire a forma do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Depois de esfriar, leve à geladeira por algumas horas para que o pudim fique mais firme.
- Desenforme o bolo pudim em um prato de servir e aproveite.
Dicas
Antes de desenformar passe uma faca nas laterais da forma para que o bolo pudim se solte!
