Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Primeiro, derreta o chocolate. Pode ser em banho-maria ou no micro-ondas, mas cuidado para não queimar, viu.
- Separe as gemas das claras. Nas gemas, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Agora, misture o chocolate derretido com as gemas. Depois, adicione o creme de leite e as raspas de laranja. Misture até ficar homogêneo.
- Em outro recipiente, bata as claras em neve. Quando estiverem bem firmes, adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre.
- Com muito carinho, misture as claras em neve ao chocolate. Faça movimentos suaves, de baixo para cima, para o mousse ficar aerado.
- Coloque o mousse em taças ou em uma travessa grande. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Na hora de servir, se quiser, polvilhe um pouquinho de canela em pó para dar aquele charme natalino.
- E tá pronto! Seu mousse de chocolate natalino está uma delícia e vai deixar todo mundo pedindo mais.
