Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
- Refogue o alho picado na mistura de manteiga e azeite até ficar perfumado.
- Adicione os filés de peixe à frigideira e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até dourar.
- Retire os filés da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o creme de leite, as mostardas e o suco de limão.
- Misture bem e cozinhe por alguns minutos até o molho engrossar levemente.
- Coloque os filés de peixe de volta na frigideira, cobrindo-os com o molho de mostarda..
- Aqueça por mais 1-2 minutos.
- Retire do fogo e sirva o peixe regado com o molho de mostarda.
- Polvilhe com salsinha picada para decorar.
- Acompanhe com arroz branco, legumes cozidos ou salada verde.