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![Receita de gratinado de haddock defumado [suculento]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2019/01/iStock-674903992-150x150.jpg)
Ingredientes
Modo de preparo
- Espete as batatas com o garfo.
- Enrole cada batata separada em papel alumínio.
- Coloque as batatas em uma assadeira.
- Leve-as ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba estejam macias.
- Retire-as do forno.
- Desembrulhe-as.
- Corte-as meio.
- Retire a batata cozida de dentro da casca preservando o formato da casca.
- Pincele com manteiga o interior da batata.
- Coloque a batata cozida retirada de dentro da casca em uma tigela, pique a batata.
- Junte com a batata picada, o creme de leite, o presunto, a pimenta, o sal e a cebolinha.
- Misture levemente.
- Acerte o sal.
- Recoloque o recheio dentro da casca da batata e espalhe a muçarela por cima.
- Volte ao forno a 240º somente para derreter o queijo.
- Retire e sirva quente.
