Receitinhas
Saudável
Couve-flor na air fryer: a versão empanada e sequinha que vira um petisco crocante
30m
4 porções Couve-flor na air fryer
Saladas, Molhos e Acompanhamentos
Manteiga de alho e ervas: o segredo para transformar o pão na chapa, carnes e legumes com muito sabor
15m
1 pote Manteiga de alho e ervas
Aqui está o SEGREDO para a PIZZA PERFEITA: Aprenda a Fazer Massa Caseira
1h40m
2 Massa caseira
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture 2 1/4 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de açúcar em uma tigela grande.
- Faça um buraco no centro e adicione 1 colher de sopa de fermento biológico seco dissolvido em 1 xícara de água morna e 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Misture até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 5-10 minutos, até ficar elástica e macia.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Divida a massa em duas partes e abra cada uma em discos do tamanho desejado.
- Transfira os discos para uma assadeira ou pedra de pizza.
- Adicione molho e os ingredientes de sua preferência sobre os discos.
- Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até dourar e os ingredientes estiverem cozidos.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
