Receitinhas
![Capuccino com Nescafé do jeitinho fácil [apenas 5 ingredientes] @angeladrulla](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2023/02/maxresdefault-34-150x150.jpg)
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 200ml de água morna
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos grandes
- 10g de emulsificante para pães e bolos
- 20g de fermento biológico fresco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de sal
- Raspas de 1 laranja
- 1 xícara de cacau 100%
- Gotas de chocolate a gosto
Modo de preparo
- Dissolva o fermento na água morna.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, cacau, o açúcar, o sal e as raspas de laranja.
- Adicione os ovos, a manteiga, a essência de baunilha e o emulsificante.
- Junte a mistura de fermento e água.
- Misture bem até formar uma massa homogênea. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de água.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica, adicione as gotas de chocolate.
- Cubra a massa e deixe descansar em um local quente por cerca de 2 horas, até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em partes iguais e coloque-as em formas de chocotone.
- Deixe descansar por mais 1 hora, até que a massa cresça até quase o topo da forma.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse os chocotones por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que estejam dourados e assados por dentro (faça o teste do palito).
- Finalizando.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
