Receitinhas
![Torta cremosa de frango [receita fácil e rápida]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2016/10/receita-de-torta-de-frango-de-liquidificador-150x150.jpg)
![Pudim de tapioca [aprenda a como fazer a receita mais fácil do mundo]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/05/1146_sweet_couscous-150x150.jpeg)
Bolos e Tortas
Bolo gelado de Ferrero Rocher: aprenda a receita cremosa que está conquistando todo mundo
50m
12 porções Bolo gelado de Ferrero Rocher
Doces e Sobremesas
Esse doce argentino do tiktok é perfeito: RECEITA AQUI
30m
2 doce argentino do tiktok
Bolinho de chuva sem glúten e sem leite: a receita simples que salva qualquer tarde
20m
12 a 15 bolinhos Bolinho de chuva sem glúten e sem leite
Bolos e Tortas
Aprenda a melhor receita de cupcake de bolo de cenoura para fazer em casa
30m
10 cupcake de bolo de cenoura
Bolos e Tortas
Bolo Gelado de Abacaxi com Coco: receita fácil e irresistível para dias quentes
55m
10 a 12 fatias Bolo Gelado de Abacaxi com Coco
Ingredientes
- 1 kg de polvo limpo
- 1 cebola grande cortada em quartos
- 1 cenoura cortada em pedaços grandes
- 2 talos de salsão cortados em pedaços grandes
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de grãos de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Para os Camarões:
- 500 g de camarões médios limpos
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para a Salada:
- 1 cebola roxa pequena fatiada finamente
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 2 colheres de sopa de alcaparras (opcional)
- Suco de 1 limão
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque o polvo, a cebola, a cenoura, o salsão, as folhas de louro e os grãos de pimenta-do-reino. Adicione água suficiente para cobrir o polvo e uma pitada de sal.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 45 a 60 minutos, ou até que o polvo esteja macio. Deixe o polvo esfriar na água de cozimento. Depois de frio, retire e corte em pedaços pequenos.
- Prepare os Camarões.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar. Adicione os camarões, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe até que fiquem rosados e cozidos, cerca de 3 a 4 minutos. Deixe esfriar.
- Monte a Salada.
- Em uma tigela grande, combine o polvo cortado, os camarões, a cebola roxa, os pimentões, os tomates cereja, as azeitonas e as alcaparras, se estiver usando.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva extra virgem, sal e pimenta-do-reino. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Refrigere e Sirva.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora para marinar e apurar os sabores..
- Antes de servir, salpique a salsinha fresca picada por cima.
- Esta salada de polvo com camarão é uma opção refrescante e saborosa, ideal para dias quentes ou como entrada sofisticada em ocasiões especiais.