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Ingredientes
  • Check4 xícaras de arroz cozido com sal
  • Check100g de castanha de caju
  • Check4 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • Check1 abacaxi
  • Check1 cebola picada
  • Check½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckCorte o abacaxi ao comprido e retire a polpa.
  • CheckCorte fora o talo do meio.
  • CheckPique o abacaxi em pedaços.
  • CheckEm uma panela frite a cebola na manteiga em fogo baixo até dourar.
  • CheckJunte, na panela com a cebola, o arroz, o abacaxi, a castanha de caju, a salsa e a cebolinha.
  • CheckMexa levemente e acerte o sal e a pimenta.
  • CheckDeixe esquentar.
  • CheckTransfira para a casca do abacaxi.
  • CheckSirva quente.