Receitinhas
![Receita de mingau de tapioca muito cremoso [e barato]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/02/458_mingau_de_tapioca-150x150.jpg)
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave a corte as pontas das beterrabas.
- Coloque a beterraba, com casca, em uma panela de pressão.
- Cubra a baterraba com água.
- Deixe cozinhar 20min depois que pegar pressão.
- Retire do fogo, espere a pressão sair, e abra a panela.
- Retire a beterraba e deixe esfriar.
- Tire a casca e pique a beterraba, em palitos finos.
- Transfira a beterraba e a pera, para uma travessa.
- Salpique a salada, com vinagre, azeite, sal e pimenta.
- Sirva frio.