1 xícara de café expresso (ou 1 xícara de café forte)
1/2 xícara de leite (integral, desnatado ou vegetal)
1 colher de sopa de açúcar (ou adoçante a gosto)
1/2 colher de chá de canela em pó (mais para polvilhar)
Chantilly (opcional, para decorar)
Modo de preparo
Faça uma xícara de café expresso ou prepare um café forte de sua preferência.
Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio até começar a soltar vapor, mas sem ferver. Se preferir, você pode usar um vaporizador para espumar o leite.
Em uma caneca, adicione o café quente. Misture o açúcar (ou adoçante) e a canela em pó, mexendo bem para dissolver.
Despeje o leite aquecido sobre o café, inclinando a caneca para criar uma camada de espuma. Use um batedor ou uma colher para misturar, se desejar.
Polvilhe um pouco mais de canela por cima e, se quiser, adicione chantilly para decorar.
Sirva imediatamente e desfrute do seu cappuccino com canela.
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