Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a polpa do maracujá com as sementes e adicione a água..
- Acrescente o mel ou o açúcar e misture bem.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Se desejar um molho mais espesso, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela.
- Mexa continuamente até o molho engrossar levemente.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize com a manteiga para dar brilho e textura ao molho.
- Sirva quente ou morno sobre o salmão grelhado ou assado.