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Ingredientes
  • Check500g de filé de merluza
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (chá) de páprica picante
  • Check250g de farinha de rosca
  • Check100g de queijo parmesão ralado
  • Check2 ovos batidos
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm um tigela tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta e a páprica.
  • CheckMisture metade da farinha de rosca com o queijo ralado.
  • CheckPasse os filés na farinha de rosca depois no ovo batido.
  • CheckPasse na farinha de rosca com o queijo.
  • CheckFrite em óleo quente.
  • CheckRetire.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckTransfira para uma travessa já preparada com as folhas de alface.
  • CheckSirva com batata frita e limão.