Sal, pimenta do reino, lemon pepper e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Comece temperando os filés de tilápia com sal, pimenta do reino, lemon pepper e raspas de limão, deixe descansar por 10 minutos.
Em seguida, passe a farinha de trigo nos filés.
Em uma frigideira, adicione a manteiga e grelhe os filés, até os dois lados estarem dourados, reserve.
Na mesma frigideira, adicione as alcaparras, o suco de limão e água e deixe por 1 minuto.
Espalhe por cima dos filés, finalize com cheiro verde e sirva.
Dicas
Os filés de tilápia cozinham rápido, então não é necessário deixar muito tempo na frigideira, se não eles ficarão secos
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