Receitinhas

Ingredientes
  • Brigadeiro
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Check100g de chocolate branco picado
  • Check1 colher de sopa de creme de leite
  • Cobertura
  • Check300g de chocolate ao leite ou meio amargo para cobertura fracionado ou temperado
  • CheckForminhas de silicone ou moldes para bombom
Modo de preparo
  • Brigadeiro
  • CheckMisture o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela.
  • CheckLeve ao fogo baixo e mexa constantemente até obter uma consistência cremosa.
  • CheckAdicione o creme de leite e misture bem.
  • CheckRetire do fogo e deixe esfriar completamente.
  • Montagem
  • CheckDerreta o chocolate ao leite ou meio amargo conforme as instruções da embalagem.
  • CheckPreencha as forminhas de silicone ou moldes para bombom com o chocolate derretido, formando uma camada.
  • CheckLeve ao freezer por 5 minutos para endurecer.
  • CheckColoque uma porção do brigadeiro branco em cada cavidade.
  • CheckCubra com mais chocolate derretido, selando bem.
  • CheckLeve ao freezer por mais 10 minutos ou até firmar completamente.
  • CheckDesenforme com cuidado e deixe descansar antes de servir.