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Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de cheiro verde
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
2 ovos
Sal e pimenta (a gosto)
Óleo para fritar

Modo de preparo

Misture bem o arroz, o queijo, os ovos e o cheiro verde.
Acrescente na mistura de arroz, a farinha e o fermento.
Vá misturando tudo até que fique homogêneo.
Acerte o sal.
Molde os bolinhos de arroz com duas colheres.
Frite os bolinhos até dourar.
Escorra em papel toalha.

Dicas

Sabe aquele molhinho que você adora? Prove esse bolinho com ele!