Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Amasse a banana: Em uma tigela, amasse a banana com um garfo até formar um purê.
- Adicione os ingredientes: Acrescente o ovo e a aveia à banana amassada. Misture bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione uma pitada de canela para dar sabor.
- Prepare a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo ou manteiga.
- Cozinhe a panqueca: Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando para formar um círculo. Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a parte inferior esteja firme e dourada.
- Vire a panqueca: Com cuidado, vire a panqueca e cozinhe o outro lado por mais 1 a 2 minutos, até dourar.
- Sirva: Retire da frigideira e sirva quente. Se desejar, acompanhe com mel, frutas ou pasta de amendoim.