Misture bem a carne de porco com alho, a cebola, a noz-moscada, o sal e a pimenta.
Faça bolinhas com a carne.
Achate em formato de hambúrguer.
Esquente bem o azeite em uma frigideira e frite o hambúrguer dos dois lados, até que estejam cozidos.
Sirva quente.
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