Receitinhas
Bolos e Tortas
Torta brownie de maracujá com toque caseiro que amamos
40m
12 Torta brownie de maracujá
Ingredientes
Modo de preparo
- Preparação do Chocolate: Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar um pouco..
- Mistura dos Ovos e Açúcar: Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar mascavo até a mistura ficar clara e fofa.
- Combinação dos Ingredientes: Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos, mexendo delicadamente até incorporar bem.
- Adição da Farinha: Peneire a farinha de aveia e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente. Adicione a essência de baunilha, se estiver usando.
- Preparação das Forminhas: Unte forminhas individuais de petit gateau com óleo de coco e polvilhe um pouco de farinha de aveia.
- Preenchimento das Forminhas: Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade.
- Assamento: Preaqueça o forno a 200°C e asse os bolinhos por 8 a 10 minutos, até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda esteja mole.
- Serviço: Desenforme os petit gateaus ainda quentes, sirva imediatamente, acompanhados de sorvete ou frutas frescas, se desejar.
- Dica.
- Para um coração mais cremoso, congele um pedaço pequeno de chocolate amargo e coloque no centro de cada forminha antes de assar.