Receitinhas
Ingredientes
- Para a base:
- 1 pacote de biscoito maizena (200g)
- 1/2 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
- Para o creme de paçoca:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara (chá) de paçoca esfarelada (aproximadamente 6 paçocas)
- Para a camada de doce de leite:
- 1 lata de doce de leite (400g)
- Para o chantilly:
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (bem gelado)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Para a decoração:
- 4 paçocas esfareladas
- Raspas de chocolate (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a paçoca esfarelada até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Preparar o chantilly.
- Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes. Reserve na geladeira.
- Montar o pavê.
- Em um refratário médio, faça uma camada de biscoitos maizena umedecidos no leite..
- Espalhe metade do creme de paçoca sobre os biscoitos.
- Adicione uma camada de doce de leite, espalhando uniformemente.
- Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos.
- Espalhe o restante do creme de paçoca.
- Cubra com uma camada generosa de chantilly.
- Decorar o pavê.
- Polvilhe as paçocas esfareladas por cima do chantilly.
- Adicione raspas de chocolate, se desejar, para um toque extra.
- Resfriar e servir.
- Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme e gelado.
- Sirva o pavê de paçoca com chantilly e doce de leite gelado.
- Aproveite essa deliciosa sobremesa.