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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 1 xícara de leite para umedecer
- Coco ralado ou raspas de chocolate
Modo de preparo
- Misture leite condensado, creme de leite, leite e amido de milho.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Desligue, acrescente o coco e reserve.
- Misture leite condensado, cacau e manteiga.
- Cozinhe até virar brigadeiro mole.
- Desligue e misture o creme de leite para dar brilho e cremosidade.
- Umedeça os biscoitos rapidamente no leite.
- Faça uma camada de biscoito no fundo.
- Cubra com o creme de coco.
- Adicione nova camada de biscoito.
- Finalize com a cobertura de chocolate.
- Deixe por no mínimo 2 horas para firmar bem.
- Decore com coco ou raspas de chocolate.
Dicas
Prefira coco fresco para mais sabor
Se usar coco seco, hidrate com duas colheres de leite antes de misturar
Cacau em pó deixa menos doce
Se quiser mais intensidade, use meia barra de chocolate meio amargo derretido