Receitinhas

Ingredientes
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb, como coco ou linhaça)
  • Check1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 colher de sopa de água (opcional, para deixar a massa mais leve)
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, bata o ovo com um garfo até ficar bem misturado.
  • CheckAcrescente a farinha de amêndoas, o queijo parmesão (se estiver usando), o fermento em pó e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • CheckSe a massa estiver muito grossa, adicione a colher de sopa de água para deixá-la mais leve.
  • CheckDespeje a massa em um recipiente pequeno que possa ir ao micro-ondas (como uma xícara ou tigela).
  • CheckLeve ao micro-ondas por aproximadamente 2 a 3 minutos, ou até que o pão esteja completamente cozido. O tempo pode variar conforme a potência do micro-ondas.
  • CheckRetire do micro-ondas, desenforme e corte ao meio. Se desejar, pode tostar o pão em uma frigideira para deixá-lo mais crocante.