Receitinhas
Receitas Fáceis
Dia de manteiga temperada com alho 28/03: melhor receita do mundo
15m
6 manteiga temperada com alho
Bolos e Tortas
Torta de Bis gelada: a sobremesa com camadas de creme e a crocância que vicia na primeira garfada
30m
8 porções Torta de Bis gelada
Receitas de Air Fryer
Pastel na airfryer que fica sequinho e irresistível
1h
10 pastéis Pastel na airfryer
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
- Acrescente o óleo, o ovo e a água aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar macia e elástica.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
- Abra a massa com um rolo até ficar fina.
- Corte em retângulos ou círculos, de acordo com sua preferência.
- Recheie com o queijo, presunto e outros ingredientes que desejar.
- Dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas com um garfo para fechar bem.
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 3 minutos.
- Coloque os pastéis na cesta, sem sobrepor, e pincele levemente com óleo (opcional).
- Asse por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
- Retire e sirva imediatamente.
Dicas
Para pastéis ainda mais crocantes, pincele a massa com clara de ovo antes de levar à airfryer
Recheios mais úmidos, como carne moída com molho, podem deixar a massa um pouco mole; prefira recheios secos ou bem escorridos
Experimente pastéis doces com chocolate, doce de leite ou banana com canela