Receitinhas

Ingredientes
  • Check4 batatas inglesas médias
  • Check3 colheres (sopa) de amido de milho
  • Check1 colher (chá) de sal
  • CheckÓleo suficiente para fritar
Modo de preparo
  • CheckAmasse as batatas ainda quentes até formar um purê liso.
  • CheckAcrescente o sal e misture bem.
  • CheckAdicione o amido de milho aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  • CheckModele os bolinhos no formato desejado.
  • CheckAqueça o óleo em fogo médio.
  • CheckFrite os bolinhos até ficarem dourados por igual.
  • CheckRetire e escorra em papel-toalha.
Dicas

O ponto ideal da massa é macio, mas firme o suficiente para modelar sem grudar