Receitinhas
Carnes
Picadinho de carne picante que tem aquele gosto de comida de vó
40m
7 Picadinho de carne picante
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a berinjela na horizontal, como se fosse fazer um barquinho.
- Em seguida tempere-as com sal e um fio de azeite.
- Leve ao forno a 180º graus por 20 minutos.
- Retire do forno, e em seguida tire a polpa de cada uma delas e reserve.
- Em uma panela pequena refogue refogue a cebola e os alhos em com um pouco de azeite.
- Quando começar a dourar acrescente o frango desfiado.
- Tempere com sal e pimenta e deixe o frango cozinhar, mexendo de vez em quando.
- Adicione agora a polpa da berinjela, misture tudo e cozinhe por mais alguns minutos.
- Coloque um pouco de recheio em cada casca de berinjela.
- Finalize com o queijo ralado.
- Leve ao forno a 200ºC por 5 minutos ou até o queijo gratinar.
- Retire e sirva.
Dicas
Pode colocar um pouco de batata palha por cima do queijo ralado.
