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Ingredientes

150 g de Nutella
100 g de manteiga sem sal
1 ovo
3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
Essência de baunilha a gosto
Sal a gosto
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico em pó
150 g chocolate meio amargo

Modo de preparo

Forre uma forma com papel manteiga e, com o auxio de uma colher, coloque porções de Nutella.
Leve ao congelador até ficarem durinhas.
Em uma vasilha, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o ovo a bata bem.
Adicione o açúcar, a baunilha, uma pitada de sal e bata mais um pouco.
Acrescente a farinha peneirada, o fermento e misture até formar uma massa homogênea.
Junte o chocolate picado e misture bem.
Leve à geladeira por uma hora.
Molde os cookies e coloque as bolinhas de Nutella de recheio.
Distribua em uma forma forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quinze minutos.

Dicas

Use gotas de chocolate branco se quiser variar!