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Ingredientes
Check 200g de cenoura em palitos
Check 1 xícara (chá) de água
Check 1 xícara (chá) de vinagre
Check 1 colher (sopa) de açúcar
Check ½ colher (sopa) de sal
Check 2 folhas de louro
Check 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grão
Check 3 dentes de alho fatiado
Check 1 cebola pequena fatiada
Check 500g de pepino japonês
Check 50g de azeitonas pretas
Modo de preparo
Check Cozinhe as cenouras por 5min em água e sal. Check Retire e reserve. Check Em uma panela coloque a água, o vinagre, o açúcar, o sal, o louro, a pimenta, o alho e a cebola. Check Ferva por 5min em fogo baixo. Check Retire e deixe esfriar. Check Lave e seque os pepinos. Check Coloqueos pepinos em um pote ou vidro com tampa. Check Junte aos pepinos, a cenoura e as azeitonas. Check Cubra totalmente com a mistura de vinagre fervido. Check Leve à geladeira de uma dia para o outro. Check Conserve em geladeira. Check Sirva com carnes ou em sanduíches.
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