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1 kg

Ingredientes

1 kg de feijão
2 litros de água
1 colher de trigo
4 colheres de óleo
4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 xícara de cebolinha verde
1 folha de louro
1 calabresa (opcional)
Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque o feijão de molho por 12 horas.
Remova a água e lave bem, coloque para cozinhar na pressão com sal e louro.
Quando estiver mole, retire do fogo e faça o tempero abaixo para misturar.
Doure os alhos, cebola e demais temperos no óleo, quando estiver douradinho, adicione o trigo e incorpore no feijão.
Sirva.

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