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Ingredientes
  • Check1 e ½ kg de costelinha suína em pedaços
  • Check3 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 colher (chá) de salsa desidratada
  • Check1 colher (sobremesa) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha picada para polvilhar
  • CheckSuco de 2 laranjas
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckColoque as costelinhas já cortadas em pedaços, numa vasilha.
  • CheckTempere as costelinhas,com o alho, a cebola, o suco de laranja, a pimenta-do-reino e a salsa.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe marinar por 2h no refrigerador.
  • CheckFrite em óleo, não muito quente, até dourar.
  • CheckEscorra em papel absorvente.
  • CheckSalpique a cebolinha.
  • CheckSirva com o molho de sua preferência.