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Ingredientes
Check 2 colheres (sopa) de azeite
Check 1kg de filé peito de frango cortado em cubos
Check 1 colher (sopa) de pimenta síria
Check 1 colher (chá) de gengibre em pó
Check 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
Check 1 colher (chá) de canela (opcional)
Check Sal a gosto
Check 1 cebola grande picada em cubos grandes
Check 1 pimentão vermelho picado em cubos grandes
Check 1 pimentão verde picado em cubos grandes
Check 1 pimentão amarelo picado em cubos grandes
Check 1 tomate grande picado em cubos grandes
Check 200g de azeitonas pretas sem caroço
Modo de preparo
Check Em uma tigela misture o azeite o frango, a pimenta, o gengibre, a noz- moscada, a canela e o sal. Check Deixe marinar por 2h na geladeira. Check Espete em palitos o frango intercalando com os pimentões vermelho, amarelo e verde, a azeitona, a cebola e o tomate. Check Leve à churrasqueira ou ao forno a 240º até dourar.
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