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Ingredientes

CREME BRANCO
1 bandeja de morangos
1 lata de leite condensado
200 ml de leite integral
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga
1 colher de essência de baunilha
GANACHE
2 latas de creme de leite
400 gramas de chocolate amargo

Modo de preparo

Derreta o chocolate com creme de leite em banho maria e reserve o ganache.
Em uma panela, adicione o leite condensado e manteiga, mexa até engrossar.
Acrescente o creme de leite e leite integral, mexa novamente até engrossar.
Quando o creme branco engrossar, desligue o fogo, espere esfriar e adicione a essência.
Lave os morangos e coloque no fundo de uma travessa.
Adicione o creme branco seguido do ganache.
Leve para a geladeira por 8 horas.