Rabanada recheada com doce de leite
25m
4 Porções
Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva o fermento com o açúcar até ficar líquido.
- Adicione o leite, o creme de leite, a manteiga e os ovos.
- Misture bem.
- Aos poucos vá adicionando a farinha, sem parar de misturar, até formar uma massa que desgrude das mãos.
- Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho (cerca de 30 minutos).
- Polvilhe com farinha de trigo uma superfície lisa e vá separando porções da massa.
- Coloque uma porção de goiabada no centro de cada pedaço (bolinha ou bisnaguinha).
- Pincele cada pãozinho com a gema e deixe descansar por 20 minutos.
- Coloque-os em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média de 180° C preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Retire e deixe amornar para servir.
Dicas
Polvilhar coco relado por cima e deixá-los 5 minutos no forno quente mas desligado, também fica uma delícia.
