Receitinhas
Ingredientes
- Espaguete
- 500g de espaguete cozido al dente
- Molho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 latas de tomate pelado picado
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
- Frango à parmegiana
- 500g de filé de peito de frango cortado em bifes
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos levemente batidos
- 250g de farinha de rosca
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Espaguete
- Cozinhe o macarrão "al dente" em água e sal.
- Transfira mo macarrão para uma travessa untada com azeite.
- Reserve.
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho.
- Frite até dourar.
- Adicione na panela com a cebola e o alho, o tomate pelado, o açúcar, a pimenta e a água.
- Acerte o sal.
- Deixe ferver por 3min e retire.
- Despeje a metade do molho sobre o macarrão.
- Coloque os filés fritos sobre o macarrão.
- Despeje a outra metade do molho sobre os filés.
- Cubra os filés com o queijo.
- Leve ao forno a 220º até o queijo derreter.
- Sirva quente.
- Frango à parmegiana
- Em uma tigela tempere os filés de frango com o alho, sal e pimenta.
- Passe cada filé na farinha de rosca e no ovo.
- Passe novamente na farinha de rosca.
- Frite os filés em óleo não muito quente.
- Escorra em papel toalha.
Dicas
Você pode escolher um molho ao seu sabor. O resultado será ainda mais perfeito e especial para você!